PLBJ Bab 4 Bir Pletok Minuman Khas Betawi

Kelas 5

Bab 4 Bir Pletok Minuman Khas Betawi

Tujuan Pembelajaran

Melalui tayangan video, peserta didik dapat menjelaskan asal mula bir pletok dan cara membuat bir pletok dengan percaya diri.

Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas.

Walaupun mengandung kata bir, bir pletok tidak mengandung alkohol. Minuman ini berkhasiat untuk memperlancar edaran darah. Masyarakat Betawi banyak mengonsumsinya pada malam hari sebagai penghangat.

Pada zaman penjajahan Belanda di Indonesia, banyak masyarakat Betawi yang tergoda untuk mencoba meminum bir seperti yang banyak dilakukan oleh bangsa barat. Namun, setelah melihat efeknya yang kurang baik karena membuat orang menjadi mabuk dan selain itu juga melanggar ajaran agama. Karena orang-orang Betawi dikenal sebagai Muslim yang ta’at, maka berapa orang Betawi mencoba meracik bir yang dapat menghangatkan badan, tetapi tidak menyebabkan efek samping mabuk. Akhirnya terciptalah bir pletok yang rasanya nikmat, berkhasiat menghangatkan badan dan memiliki khasiat-khasiat lainnya yang juga menyehatkan tubuh. (Sumber: Wikipedia Bahasa Indonesia)

Nama “pletok” diambil dari suara tutup botol yang berbunyi “pletok” saat dibuka. Karena tidak mengandung alkohol, minuman ini aman dikonsumsi. Selain aman, minuman ini menyehatkan dan membuat badan terasa hangat.

Apa saja bahan-bahan untuk membuat bir pletok? Yuk kita simak video berikut ini!

Sumber: https://youtu.be/mCR_weDt4r4

Wah, minuman ini tampak segar dihidangkan dingin atau hangat ya. Kamu dapat mencoba membuat minuman ini nanti ketika pandemi covid-19 telah berakhir sehingga dapat membeli bahan-bahannya di pasar bersama orang tua ya, Nak.

Setelah mempelajari asal usul dan cara membuat minuman bir pletok, untuk menambah pemahamanmu tentang minuman khas Betawi ini, kerjakan latihan soal pada link berikut ini!

https://forms.gle/byDxF4tr2RnKjspx9

Selamat mengerjakan Anak-anak hebat. Sampai jumpa di pembelajaran berikutnya.

Salam!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*